Marca: Baiaijia
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Frozen Free-frito abierto de espalda negra es un plato hecho de un tipo específico de pescado llamado croador. El pescado se congela primero y luego se fríe, lo que resulta en un revestimiento externo crujiente y sabroso. El pescado generalmente se deja con una espalda abierta, lo que permite un fácil acceso a la carne en el interior. El color del pescado es negro o marrón, lo que le da una apariencia única. Este plato es popular en algunas cocinas asiáticas y a menudo se sirve con un lado de salsa de inmersión o como parte de una fuente de mariscos.
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