Marca: Baiaijia
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Bombay Duck Tempura es un plato popular en la cocina india. Está hecho por piezas de pescado de pato de Bombay que han sido cubiertas con una masa de tempura ligera y crujiente. El pescado se marina típicamente en una mezcla de especias y jugo de limón antes de sumergirse en la masa y fríe hasta que estén doradas. El resultado es un aperitivo o bocadillo delicioso y crujiente que a menudo se sirve con una salsa de inmersión como chile dulce o salsa de soja.
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